農薬と種について世の中には食べたことのない野菜がいっぱい～野菜の品種について～
「sweetfall」「potimarron」「宿儺」これらは何の野菜かわかりますか？Ryota答えは「かぼちゃ」です「sweetfall」と「potimarron」は、海外の品種。「宿儺（すくな）」は日本の岐阜の特産品。実際には、有機農家...
農家直送
農薬と種について
野菜の通販と宅配に関して「５w１h」を用いて無農薬有機野菜セットの通販・宅配を検討する
「５ｗ１ｈ」という言葉を聴いたことがありますか？・why・who・what・where・when・howの５つの「w」と1つの「h」をとってそのように表されます。元々は新聞記事を書くときの原則だったそうですが、今はビジネスの場面で報告や説明...
個人の有機農家から通販・宅配するカウンター越しの店主と農家直送の有機野菜の通販・宅配の共通点
飲食店内に入ったとき「カウンターとテーブル」どちらに座ることが多いですか？そのときの家族構成や食べに行く人数、店の種類によるかもしれませんが、店ならば、ファミレスやチェーン店高級レストラン個人経営の小さな店など。私は昔、飲食店内にカウンター...
野菜の通販と宅配に関して無農薬有機野菜セットを一番宅配している、食べているのはだれ？
無農薬有機野菜セットを一番宅配している、食べているのはだれでしょう？大手宅配サービス会社の社員？地域にある宅配サービス会社？さまざまな野菜の宅配サービス会社から野菜を取り寄せている食べ手の方？結論を先にいってしまうと、「無農薬有機野菜セット...
野菜の通販と宅配に関して無農薬有機野菜の通販・宅配における選択の正解とは？答えとは？
「農薬の身体への影響がなんとなく気になる」「新鮮でおいしい旬の野菜が食べたい」「安心して信頼のできるMy農家を見つけたい」と思って、パソコンやスマホを用いて検索される方は多いと思います。スーパーではなかなか販売の数が少ないしオーガニックマー...
個人の有機農家から通販・宅配する「個」が面白い時代になってきた？無農薬野菜や有機野菜の宅配も然り。
「個」が面白い時代になってきました。インターネット、スマホの出現によって「個人」がメディアを持てる時代になって、つぶやいてみたり写真をアップしてみたりシェア（共有）してみたり自分が小さかった頃の1990年代とはまるで違います。昔はダイヤルア...
九州の野菜と旬の野菜九州だけでも選択肢が多過ぎる？無農薬有機野菜セットの通販・宅配
無農薬野菜や有機野菜の通販を検討されている方の中で、九州からお取り寄せを検討している方もいらっしゃると思います。例えば、・九州 有機野菜・野菜宅配 九州・九州野菜 通販と検索して表示されたホームページから購入する、といってもかなり多くのホー...
食と健康と子育て食卓が変わると世界が変わる！？～食卓と有機野菜の関係～
「心が変われば行動が変わる行動が変われば習慣が変わる習慣が変われば人格が変わる人格が変われば運命が変わる」という詞を聞いたことがありますか？元プロ野球選手の松井秀喜選手の座右の銘ですが、もともとは心理学者のウィリアム・ジェイムズさんの詞だそ...
野菜の通販と宅配に関して有機野菜や無農薬野菜の宅配で野菜を選べないのはデメリット？
スーパーで野菜（有機野菜でない慣行栽培のもの）を購入するとき、・ダイコン、ニンジン、タマネギなどの根菜類・コマツナ、キャベツ、白菜などの葉菜類・トマト、ナス、キュウリなどの果菜類色んな野菜の中から自分が作る料理に合わせて購入しますよね。これ...
野菜の通販と宅配に関して有機野菜や無農薬野菜の通販・宅配の「トレーサビリティ」って？
トレーサビリティ（traceability）という言葉をご存知ですか？日本語訳にすると、「追跡可能性」と訳します。何の追跡可能性なのかといいますと、例えば、今着ている衣類がどのようにして手元まで来たか、という衣類の生産から流通に至るまでの過...